Rappels sur les radicaux libres et les antioxydants

L’usage des plantes en médecine est très ancien. Les plantes médicinales font partie de l’histoire de tous les continents surtout en milieu rural faute d’alternative ou par choix. Le savoir concernant les plantes s’est organisé, documenté et a été transmis...

GENERALITE SUR LES OXYDANTS ET LES ANTIOXYDANTS

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Chimie et études réalisées sur la pharmacologie Les études de Dangoggo et al. (2012) menées au niveau des feuilles montrent la présence de tanins, saponoside, flavonoides, alcaloides, sterols et triterpènes. Des...

GENERALITES SUR LES ANTIOXYDANTS

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Répartition géographique Terminalia mantaly est une espèce originaire des forêts denses de l’ouest de Madagascar, surtout le long des cours d’eau et dans les dépressions. L’espèce pousse sur tous les types...

Etude de solanum melongena et generalite sur les antioxydants

Depuis que l’Afrique est peuplée, les feuilles, les fleurs, les écorces, les racines… tirées de toutes les strates de la végétation variée du continent, ont sauvés bien des vies humaines. Et l’on est saisi d’admiration pour la faculté de ces...

GENERALITES SUR LE STRESS OXYDATIF ET LES ANTIOXYDANTS

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Définition des radicaux libres L’oxygène est un élément essentiel pour les organismes multicellulaires parce qu’il permet de produire de l’énergie en oxydant la matière organique. Mais nos cellules convertissent une partie...

Les antioxydants et système de protection contre les radicaux libres

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Usages empiriques Les fruits d’une manière générale les gousses et les graines ont une saveur parfumée et poivrée. Ils sont principalement utilisés dans l’alimentation (Tatsadjieu et al., 1995). On les emploie...

Rôle des antioxydants dans la détoxification de l’organisme

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Origines et Destinée des radicaux libres La molécule de dioxygène est en réalité bi-radicalaire. Elle possède, en effet, deux électrons célibataires sur des orbitales différentes. Le dioxygène est susceptible de récupérer...

RAPPELS SUR LES RADICAUX LIBRES ET LES ANTIOXYDANTS

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Action sur les protéines Les protéines cellulaires sont une cible idéale de l’attaque radicalaire qui se situe à différents niveaux. Les groupements sulfhydriles, présent dans de nombreuses membranes d’enzymes, subissent sous...

L’effet des antioxydants naturels sur l’évolution du diabète

Epidémiologie du diabète        Le diabète est une maladie chronique dont l’incidence ne cesse de croître au sein de la population mondiale. L’organisation mondiale de la santé (OMS, 2017) estime qu’en 2014, dans le monde, 422 millions de...

Mécanismes antioxydants des systèmes phénoliques

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Rôle écologique Cette espèce est très utile pour lutter contre l'érosion et la désertification car elle se régénère naturellement après les incendies en émettant de nouveaux drageons. Exigences écologiques du taxon...