Etude des paramètres démographiques du cheptel bovin des élevages péri-urbains

Systèmes d’élevage extensifs    Les systèmes d’élevage extensifs sont caractérisés par une alimentation des animaux qui dépend exclusivement de l’exploitation des pâturages naturels y compris les résidus culturaux par le biais de la conduite des troupeaux et la pratique de...

CYSTICERCOSE PORCINE ET TUBERCULOSE BOVINE A TRAVERS L’INSPECTION DE VIANDE

Cycle évolutif de Cysticercus cellulosae et mode de contamination                    L’homme représente l’hôte définitif connu du ver adulte : Taenia solium. Le ver, mesurant 2 à 4 m, est constitué d’un long...

Typologie des élevages bovins périurbains de N’Djamena

FILIERE ESPECES A CYCLE COURT Le Tchad est un pays à forte tradition pastorale avec un disponible en viande des bovins et petits ruminants largement appréciée par les populations sahéliennes. C’est pourquoi, exception faite de l’aviculture et de l’élevage porcin,...

Etude étiologique des mammites subcliniques dans les élevages bovins laitiers périurbains et urbains de Niamey 

Les autres acteurs de la filière laitière Ce sont essentiellement les collecteurs, les unités modernes et artisanales de transformation et les consommateurs. Les collecteurs Les collecteurs constituent le second maillon de la filière et ont pour rôles la collecte du...

Portage d’escherichia coli par les carcasses bovines preparees aux abattoirs

La viande joue un rôle essentiel dans l’alimentation de l’homme ; source de protéines incontournable, sa production et sa consommation ne cessent de s’accroître dans de nombreux pays. Cette viande qui joue un rôle primordial dans la sécurité alimentaire des...

Espèces et effectifs du cheptel malien

Le Mali, est un pays continental à vocation agro-sylvo-pastorale. Il est situé au cœur de l’Afrique de l’Ouest et couvre une superficie de 1 241 138 km² pour une population de 15 700 000 habitants (Banque mondiale, 2014). L’économie du...

Cadre naturel de l’élevage bovin

Cadre naturel de l’élevage bovin Le Sénégal est situé entre 12°5 et 16°5 de latitude Nord et 11°5 et 17°5 de longitude Ouest, avec une superficie de 196 712 km2 . Sa population, estimée à 12 855 153 habitants en...

Etude rétrospective des motifs de saisie sur des carcasses de bovins dans les abattoirs frigorifiques du Niger

Situé en plein cœur du Sahel, le Niger est un pays d’élevage par excellence. Sa vocation d’exportateur de viande, tous circuits confondus est très bien connue sur le plan régional, voire international. Si l’ancien circuit s’est arrêté dans les années...

GENERALITES SUR LA PERIPNEUMONIE CONTAGIEUSE BOVINE (PPCB)

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Typologie des systèmes d’élevage au Sénégal Selon la disponibilité des ressources fourragères et du type de conduite associé, trois systèmes d’élevage sont rencontrés au Sénégal. Ces systèmes de production sont essentiellement...

ELEVAGE BOVIN

ELEVAGE BOVIN ELEMENTS GEOGRAPHIQUES Situation géographique Le Sénégal est un pays de l’Afrique de l’ouest, situé entre le Sahel et la grande forêt tropicale. Il a une superficie de 196.192 km² localisée entre 12°10’ et 16°40’ de latitude nord, 11°10’et...