Etude comparative entre huiles vegetales et carburants

ETUDE COMPARATIVE ENTRE HUILES VEGETALES ET CARBURANTS Diesel Les propriétés du diesel serviront de références pour les autres carburants du fait qu’il s’agit d’utiliser un moteur de conception diesel avec d’autre carburant. L’indice de cétane minimum du gazole est 40...

GENERALITES SUR LES HUILES VEGETALES

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Principales espèces et utilisations Les espèces oléagineuses appartiennent généralement à la famille botanique des Légumineuses. Elles peuvent être une culture annuelle ou pérenne. Nous donnons ci-après quelques exemples importants à Madagascar:...

GENERALITES SUR LE BEURRE DE KARITE LES ET HUILES VEGETALES

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Etude toxicologique des tensioactifs De par leurs structures chimiques, les tensioactifs sont des molécules qui se concentrent aux interfaces, elles vont donc naturellement se concentrer aux interfaces biologiques comme les poumons...

PRINCIPAUX SUBSTANCES CONTENUES DANS LES HUILES VEGETALES

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études PRINCIPAUX SUBSTANCES CONTENUES DANS LES HUILES VEGETALES Vitamines liposolubles (A D K ET E) Les vitamines sont des substances organiques à faible poids moléculaire, sans valeur énergétique, présentes dans l’alimentation en...

LES INSAPONIFIABLES DES HUILES VEGETALES

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Constituants mineurs des huiles végétales. Les constituants mineurs se retrouvent à hauteur de 1% à 5% pour les plus riches dans les huiles végétales. Ils peuvent être de différentes natures et...

Rappels bibliographiques sur les huiles végétales et sur les maladies cardiovasculaires

Rappels sur les maladies cardiovasculaires Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont la première cause de mortalité dans le monde. On estime à 17,3 millions le nombre de décès imputables aux MCV, soit 30% de la mortalité mondiale totale. Parmi ces décès,...

Effets de différentes huiles végétales dans les régimes alimentaires

La forte croissance démographique a entrainé l’accroissement de la demande en produits halieutiques dont une part importante est assurée par les pêches de capture. Cette importante demande en poisson est de moins en moins satisfaite par les pêches de capture...

Les huiles végétales pures, un biocarburant artisanal et local parmi ceux d’origine industriel

Les concepts du développement local Définitions et concepts du développement local  L’histoire de la notion de développement local Au début des années 60, l’Etat décide de faire de l’aménagement du territoire une priorité nationale. L’objectif affiché est de remédier aux...

Raffinage chimique des huiles végétales brutes

Raffinage chimique des huiles végétales brutes IPrésentation du secteur Agroalimentaire au Maroc  Le secteur agroalimentaire est l’un des piliers industriels moteurs de l’économie marocaine. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande nationale et internationale. Les...

Décoloration des huiles végétales

Décoloration des huiles végétales Présentation des huiles élaborées par la société  L'huile végétale est une matière grasse et épaisse, souvent liquide à une température ambiante et qu’est insoluble dans l'eau, les huiles se composent de lipides formées de triglycérides composés...