Méthodes microbiologiques

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Méthodes microbiologiques Les prélèvements per-opératoires étaient réalisés à distance de toute antibiothérapie, c’est-à-dire à au moins 14 jours d’intervalle libre. La durée d’intervalle pouvait dépendre de l’antibiothérapie préalable. Traitement chirurgical Les...

Caractéristiques histopathologiques, immunologiques et microbiologiques

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Lié aux débris de fil utilisé lors des manœuvres d’hygiène bucco‐dentaire : L'utilisation de fil dentaire doit être réalisée avec précautions. La dégradation du fil dentaire lors de son passage, et...

Impacts des variations physico-chimiques et microbiologiques des laits crus

Le lait est un produit que nous consommons tous que ce soit sous forme de lait, de beurre, de yaourt, de fromage ou de glace. C’est l’aliment donné exclusivement durant les six premiers mois de la vie. Partenaire privilégié des...

Les polluants microbiologiques

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Propriétés chimiques L’énergie de formation de la molécule d’eau est élevée, de l’ordre de 242kJ/mol. Il s’ensuit que l’eau possède une grande stabilité associée aux propriétés électriques et à la constitution...

Contribution à l’etude des propriétés microbiologiques et antioxydantes de pavonia urens

Depuis l’antiquité, les plantes médicinales sont traditionnellement utilisées par l’homme, et même par les animaux pour se guérir de certaines maladies et blessures. Actuellement, elles servent de matières premières pour l’obtention de substances actives. Leur source inépuisable et renouvelable, leur...

Analyses microbiologiques pour l’isolement et l’identification de Salmonella

Analyses microbiologiques pour l’isolement et l’identification de Salmonella Salmonelles et antibiorésistance Les mécanismes Plusieurs mécanismes de résistance différents ont été décrits chez les bactéries. Ces mécanismes sont l’inhibition enzymatique, l’imperméabilité de la membrane, les pompes à efflux, l’altération du ribosome-cible,...

Les risques de contaminations microbiologiques

Les risques de contaminations microbiologiques Présentation de la filière « production fermière au lait cru » dans le Massif Central Pour élaborer le guide méthodologique d’intervention présenté ici, nous nous sommes appuyés sur notre connaissance des filières fromagères du Massif...

Analyses microbiologiques de l’eau des tours de refroidissement (TAR)

Analyses microbiologiques de l'eau des tours de refroidissement (TAR) Eau des tours aéro-réfrigérantes Dans le but d’assurer l’hygiène des TAR, il y a deux points critiques qu’il faut les contrôler pour éviter d’avoir une contamination ou formation des biofilms (communauté...

Les analyses microbiologiques du Lait et dérives laitiers

L’acidité titrable du lait fermenté Principe : On procède au titrage potentiométrique jusqu’à un pH de 8,30 à l’aide d’une solution normalisée d’hydroxyde de sodium. Mode opératoire : - On pèse, dans un bécher environ 10g 10mg de l’échantillon, -...

Paramètres microbiologiques et éléments minéraux susceptibles d’etre présents dans le Miel

Mémoire pour l’obtention du diplome de master recherche DEFINITION DU MIEL Les abeilles de l’espèce Apis Mellifera assurent la production d’une substance naturelle sucrée que l’on appelle miel. Il est obtenu à partir des mélanges du nectar des plantes ou...