Evaluation des programmes préalables a L’HACCP

INTRODUCTION Le poisson est une denrée alimentaire très appréciable pour sa valeur gustative et nutritive. Il constitue une source précieuse de protéines aisément digestibles à valeur biologique élevée. Il est aussi un excellent vecteur d’oligo-éléments et de vitamines. Ce produit...

Connaissances préalables en conservation-restauration des collections en fluide

Matériaux de scellement Nous entendons par « matériau de scellement » un joint d’étanchéité qu’il soit appliqué à l’interface couvercle-contenant ou lié à un système mécanique (vis, rodage, bouchon…). La nature (verre/plastique) et la forme du contenant (couvercle plat, à...

Entropie facteur lie a un descripteur et information mutuelle especedescripteur

Indices d’utilisation des espèces Le tableau 1 et la figure 8 ci-dessous nous donnent la valeur des indices d’utilisation de chacune des especes rencontrees dans les regions de Beroboka et d’Andranomena. L’indice d’utilisation nous renseigne sur l’importance de l’utilisation dont...

La physiopathologie des tumeurs mammaires chez les carnivores domestiques

L’avortement provoqué chez la chienne Importance quantitative de l’avortement L’avortement est un motif de consultation fréquent. Environ 100 000 chiennes sont avortées par an en France. (113) De manière générale, les chiots ne sont tout simplement pas désirés par les...